19.01.2017   11:38
В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ НАЧАЛИ «ПОДДЕЛЫВАТЬ» ГЛАВНЫЙ ДЕЛИКАТЕС – БАЙКАЛЬСКОГО ОМУЛЯ

На берегу Байкала начались продажи «искусственного омуля».

 

Так жители Иркутской области, разбирающиеся в рыбе, называют пелядь, ряпушку, которую торговцы замаскировали под копченый омуль, являющийся деликатесом, сообщает flashsiberia.com.
«Искусственный омуль» уже появился на прилавках рынка в поселке Листвянка (60 км от Иркутска) на берегу Байкала, куда в первую очередь едут туристы, желающие посмотреть уникальное озеро.
Как пишут очевидцы, причиной таких ухищрений стал низкий улов омуля на Байкале.
Ранее сообщалось, что правительство РФ рассматривает вопрос о запрете вылова омуля на Байкале в ближайшие три-пять лет. С 2008 по 2015 годы биомасса омуля сократилась практически в два раза. Причиной ученые считают экологическую ситуацию, обмеление в бассейне Байкала. 
В настоящее время большая часть омуля – около 60% – в Байкале вылавливается в Бурятии, после этого рыба поставляется на переработку и продажу в соседнюю Иркутскую область.
Между тем, министерство сельского хозяйства РФ уже предложило предприятиям из Бурятии и Иркутской области, специализирующимся на вылове и переработке рыбы, переключиться на вылов сига и хариуса в случае введения запрета на вылов омуля на Байкале.



Категория: ОБЩЕСТВО | Рейтинг: 0.0/0
avatar
Рейтинг@Mail.ru
uCoz .